Minuman fermentasi buah salak segar dengan kadar alkohol rendah (di bawah 5%). Memiliki rasa yang unik: perpaduan manis, sepat, dan hangat yang menyegarkan tenggorokan. Diproduksi secara higienis oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Sibetan melalui proses fermentasi…

Inovasi unik dari daging buah salak yang dikeringkan (dehidrasi) hingga tekstur dan warnanya menyerupai buah kurma. Rasanya manis pekat dan sedikit kenyal, tanpa tambahan pemanis buatan yang berlebihan. Sangat populer sebagai camilan sehat atau alternatif pengganti kurma…

Oleh-oleh klasik khas Karangasem yang tidak boleh dilewatkan. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis legit dan aroma salak yang kuat namun tidak menyengat. Dibungkus secara tradisional menggunakan daun jagung kering (klobot) untuk menjaga aroma…